關於「一新羊肉店」

關於「一新羊肉店」本店自日據時代就由祖父挑著擔子,沿街叫賣至今已經六十餘年,也發展到在岡山擁有十餘家分店,一直秉持採用本省土產活羊,每天現宰現賣的傳統作法。也是岡山羊肉第一家創始店的特色,所以也榮獲多家電視美食節目及雜誌的強力推薦。

本店更每年定期送產品到SGS檢驗,更為本店羊肉產品投保產品險,最高理賠5000萬新台幣,本店備有團體桌,每桌2000元有七菜一鍋,菜單如下:本店招牌菜椒鹽排骨、沙茶羊肉、麻油羊仙果、白片羊肉、涼拌羊肚、苦瓜羊肉、炒青菜、一個大的火鍋,免費附送白飯,各團體如有機會到南部旅遊或出差,歡迎預訂品嘗一下道地岡山土羊肉,本店更備有全省宅配到府、貨到付款的服務,歡迎想吃好吃羊肉的舊爾新知訂購。

地  址 : 高雄市岡山區公園西路3段199號
訂購專線 : 07-6260690
傳  真 : 07-6251575
營業時間 : 上午09:30~晚上12:00

《一新羊肉店歷史》
一新羊肉店創始人余壯,於西元1926年日治時期即居住於岡山,以賣羊肉維生,每天推著羊肉攤徒步到數十公里遠叫賣,後來,與林錦、林水來合夥在岡山舊市場經營羊肉攤,戰後,余壯所選用的肉源為內門、田寮一帶的黑山羊,相當受到顧客喜愛,也逐漸在人們心中打下無可取代的地位,因此,第二代及親戚們陸續在岡山開了「一新等「新」字號羊肉店,也奠定了余家班在岡山羊肉的地位和知名度。 顧客追求的美味指名「一新」 岡山羊肉遠近馳名,而且大都由岡山本地人經營,形成獨具特色的地方產業,新字號羊肉店不斷林立,在競爭如此激烈的情況下,走過半世紀的老店不但不怕顧客比較,反倒是顧客怕找不到「一新羊肉店」。

媒體報導

胡瓜 小董 康康&潘瑋柏-食字路口 康康&潘瑋柏-食字路口
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唐琳 自由時報 中國晨報 自由時報 台灣時報
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始祖店 始祖店
始組店

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岡山鎮公所認證 產品責任投保證明 SGS食品檢驗報告
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